Tras visitar y caracterizar a 169 tiendas de café especializado y 9 tostadoras, la administración municipal, a través de su Secretaría de Desarrollo Económico plantea como estrategia para el impulso y la venta de este producto, el funcionamiento de un clúster de cafés especiales en la ciudad, en el que se incluyan campañas publicitarias y el uso canales de difusión digital.

Este proyecto se adelanta con el objetivo de brindar herramientas que faciliten la comercialización del café con connotación de especialidad, que según el estudio realizado genera 1.022 empleos dinamizadores de la economía de la ciudad.

Erika Andrea Cristancho, contratista de la Alcaldía de Armenia indicó: “una vez recopilada esta información, concluimos que es necesario generar proyectos nuevos para promover la venta del café, como un producto que tiene un potencial comercial muy prometedor”.

Mencionó además que se pretende plantear una sectorización física de estos puntos de venta, para que los armenios sepan dónde ubicar los sitios para disfrutar un café especial de alta calidad en la ciudad.