Con el objetivo de fortalecer y dinamizar la economía de la capital quindiana, la Alcaldía de Armenia avanza en la caracterización de la industria transformadora de café y las tiendas de café con connotación de especialidad en la ciudad, que impulsan el clúster de cafés especiales en Armenia.

A la fecha se han caracterizado 169 tiendas de café y 9 plantas tostadoras. Las tiendas de café generan 1.022 empleos, de los cuales el 41% son mujeres y el 59% son hombres.

De igual manera, se evidenció que 80 tiendas aumentaron sus ventas de un año a otro, 61 tiendas mantuvieron sus ventas, y en el periodo, 4.340 libras estaban empacadas para venta al público y 6.534 libras usadas para café en taza.

Erika Andrea Cristancho, contratista de la Secretaría de Desarrollo Económico Municipal, destacó sobre este estudio que “este tipo de negocios diversifica sus ingresos con otras actividades como panadería, librería, viveros y repostería, entre otros; Lo cual indica que el negocio de venta de café especial es muy rentable en la ciudad”.

Por otro lado, la funcionaria concluyó que, al ser un producto comercialmente muy prometedor, la Secretaría de Desarrollo Económico trabaja para promover la venta de café a través de campañas publicitarias y estrategias digitales para que el producto interno producido en la región, tenga más alcance a nivel regional y nacional.