Veinticinco productores porcícolas de Armenia culminaron un proceso de capacitación liderado por la Alcaldía de Armenia, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, en alianza con Porkcolombia, con el propósito de fortalecer las buenas prácticas sanitarias y productivas en el sector.

La jornada formativa, desarrollada en el marco del convenio entre la Administración Municipal y la Asociación de Porcicultores de Colombia, tuvo como objetivo identificar los predios productores de la ciudad y brindarles acompañamiento técnico permanente.

Julio César Ruiz, líder de Desarrollo Rural de la Secretaría de Desarrollo Económico, explicó que este proceso permitirá realizar un seguimiento a los productores en temas de capacitación y manejo sanitario, garantizando así la inocuidad de los productos que llegan al consumidor final.

“En convenio con Porkcolombia, se viene desarrollando para poder identificar todos los predios productores y tenerles un seguimiento en cuanto a capacitación, manejo sanitario y garantizar la inocuidad en el producto”, señaló Ruiz.

Asimismo, destacó el acompañamiento técnico brindado por Porkcolombia, el cual ha sido clave para elevar el nivel de productividad de los porcicultores locales y fomentar prácticas responsables dentro del sector.